L'Epicerie du monde : La mondialisation par l'alimentation du XVIIIe siècle à nos jours

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Rayons : Sciences humaines & sociales > Histoire > Histoire généralités > Essais / Réflexions / Ecrits sur l'histoire


  • Auteur(s)

    Pierre Singaravélou, Sylvain Venayre

  • Éditeur

    Pluriel

  • Distributeur

    Hachette

  • Collection

    Pluriel

  • EAN

    9782818507803

  • Disponibilité

    À paraître

  • Nombre de pages

    432 Pages

  • Longueur

    20.5 cm

  • Largeur

    13 cm

  • Support principal

    Poche

Pierre Singaravélou

  • Naissance : 1-1-1977
  • Age : 48 ans
  • Pays : France
  • Langue : Francais

Pierre Singaravélou, maître de conférences en histoire contemporaine à l'université Paris-1
Panthéon-Sorbonne, a publié de nombreux ouvrages sur l'histoire des empires coloniaux français et
britannique aux XIXe et XXe siècles.

Sylvain Venayre

Sylvain Venayre est maître de conférences en Histoire contemporaine à l'université de Paris-I Panthéon-Sorbonne (Centre d'Histoire du XIXe siècle), ses recherches portent sur l'histoire culturelle du voyage. Il a notamment publié La Gloire de l'aventure. Genèse d'une mystique moderne, (Aubier, 2002) et, en co-direction avec Laurent Martin, L'Histoire culturelle du contemporain( Nouveau Monde, 2005.). Historien, Alain Corbin est depuis 1987 professeur à l'université de Paris I-Panthéon-Sorbonne et spécialiste de l'histoire de France au XIXe siècle. Il a publié de nombreux ouvrages consacrés à l'histoire sociale des représentations et des sensibilités, dont Le Miasme et la Jonquille (Aubier-Flammarion, 1982) et La Territoire du vide (Aubier-Flammarion, 1988). Il est co-directeur de Histoire du corps (Le Seuil, 3 volumes, 2005-206). Ses ouvrages ont fait l'objet de nombreuses traductions dans une quinzaine de langues.

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